Nhà hàng Five Foot Road tọa lạc tại Ma Cao, được vinh danh một sao Michelin nhờ hương vị Tứ Xuyên chính thống. Nhà hàng tinh tế này mang tinh hoa cay tê của Tứ Xuyên đến thành phố ẩm thực Ma Cao, mang đến cho thực khách một cuộc phiêu lưu vị giác.
Triết lý của đầu bếp
Đầu bếp kiên trì sử dụng tiêu Tứ Xuyên và ớt cao cấp được vận chuyển bằng đường hàng không từ Tứ Xuyên, kết hợp với nguyên liệu tươi ngon địa phương để tạo nên những món ăn Tứ Xuyên đầy tầng lớp hương vị. Ông tin rằng ẩm thực Tứ Xuyên không chỉ là vị cay, mà còn là nghệ thuật cân bằng, mỗi món ăn đều cố gắng đạt được sự hài hòa hoàn hảo giữa tê, cay, tươi và thơm.
Trải nghiệm đặc trưng
Các món đặc sản nhất định phải thử bao gồm cá luộc cay và gà xào ớt khô, thịt cá mềm mịn thấm vị, miếng gà giòn thơm cay tê. Nhà hàng cũng cung cấp các loại trà chọn lọc để kết hợp, giúp làm dịu cơn cay, mang đến chiều sâu cho trải nghiệm ẩm thực.
Không gian và bầu không khí
Nhà hàng được thiết kế theo phong cách Trung Hoa hiện đại, ánh sáng dịu nhẹ, tạo nên bầu không khí ấm cúng và thanh lịch, thích hợp cho các bữa tiệc công vụ hoặc bữa tối lãng mạn.
Thông tin hữu ích
Nên đặt bàn trước, đặc biệt là vào khung giờ tối. Nhà hàng có phòng riêng, phù hợp cho các dịp đặc biệt, yêu cầu trang phục lịch sự thoải mái.