ตั้งอยู่ในนครนิวยอร์ก Daniel คือร้านอาหารเรือธงของเชฟชาวฝรั่งเศสชื่อดัง Daniel Boulud ซึ่งเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1993 และเป็นมาตรฐานของร้านอาหารชั้นสูงในแมนฮัตตันมาโดยตลอด ร้านอันทรงเกียรติแห่งนี้ซึ่งได้รับการรับรองดาวมิชลินหนึ่งดวง ดึงดูดนักชิมจากทั่วทุกมุมโลกด้วยอาหารฝรั่งเศสอันประณีตและการบริการที่ไร้ที่ติ
ปรัชญาของเชฟ
เชฟ Daniel Boulud เชื่อมั่นว่าแก่นแท้ของอาหารฝรั่งเศสอยู่ที่การเคารพวัตถุดิบและการสืบทอดเทคนิคดั้งเดิม เขาผสมผสานวิธีการสมัยใหม่ได้อย่างชาญฉลาด มอบชีวิตใหม่ให้กับอาหารจานคลาสสิก และเผยให้เห็นรสชาติบริสุทธิ์ที่สุดของวัตถุดิบ ทุกจานคือการยกย่องรสชาติของชนบทและเมืองในฝรั่งเศส
ประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์
อาหารจานเด่น "พายไก่ทรัฟเฟิลดำ" ซึ่งห่อไส้ไก่เข้มข้นและทรัฟเฟิลดำด้วยแป้งพายกรอบหลายชั้น เป็นเมนูคลาสสิกที่ต้องสั่ง นอกจากนี้ จานซีฟู้ดรวมและของหวานประณีตอย่าง "ช็อกโกแลตซูเฟล่" ก็ยากจะลืมเลือนเช่นกัน ขณะรับประทาน คำอธิบายอย่างมืออาชีพของพนักงานเสิร์ฟและการบริการข้างโต๊ะที่ละเอียดอ่อนทำให้ประสบการณ์ทั้งหมดสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น
บรรยากาศและสิ่งแวดล้อม
ร้านอาหารตกแต่งด้วยสไตล์ยุโรปอันหรูหรา โทนสีทองและโคมไฟระย้าคริสตัลสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและหรูหรา ระยะห่างระหว่างโต๊ะที่กว้างขวางรับประกันความเป็นส่วนตัว เหมาะสำหรับการเดทสุดโรแมนติกหรือการเฉลิมฉลองสำคัญ
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ โดยเฉพาะช่วงเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์ การแต่งกายต้องเป็นทางการและสง่างาม ผู้ชายต้องสวมเสื้อแจ็คเก็ต