位於曼谷的Baan Tepa，以當代泰式料理摘下米其林二星殊榮。這間餐廳將傳統泰國風味與現代烹飪技藝完美融合，為食客帶來一場味蕾的驚喜旅程。
主廚理念
主廚致力於探索泰國各地食材，重新詮釋經典菜餚，強調在地與永續。他相信每一道菜都應訴說一個故事，從產地到餐桌，展現泰國飲食文化的深度與創新。
招牌體驗
品嚐套餐中，招牌菜如「青咖哩龍蝦」將濃郁香料與鮮甜肉質結合，令人難忘。另一道「泰式烤鴨」以獨特醬汁提味，展現層次豐富的風味。每道菜都精緻如藝術品，搭配侍酒師精選的酒款，昇華整體用餐體驗。
環境氛圍
餐廳坐落於一棟優雅的老宅中，融合現代簡約與泰式傳統裝飾，營造出溫馨而高雅的氛圍。開放式廚房讓客人能觀賞廚師的巧手技藝，增添互動感。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其週末時段。服裝建議為正式休閒，適合特殊慶祝場合。
- 地址
- 561 Ramkhamhaeng Rd, Khwaeng Hua Mak, Khet Bang Kapi, Krung Thep Maha Nakhon 10240, Thailand
- 電話
- +66986969074
策展定位
菜系
評等定位
★ 4.7 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · Bangkok · Thai
最後更新
2026-06-18
