a|o|c 坐落於丹麥哥本哈根，是一家榮獲米其林二星殊榮的創意料理餐廳。它以顛覆傳統的烹飪手法，為北歐餐飲注入大膽新意。
主廚理念
主廚團隊專注於探索食材的極限，將在地時令元素與全球風味巧妙交織。每道菜都像是一場味覺實驗，挑戰食客的感官認知，呈現出精緻而意想不到的組合。
招牌體驗
招牌體驗包括層次豐富的品嚐菜單，其中以發酵醬汁與炭烤蔬菜最為驚豔。服務生會詳細解說每道菜的靈感來源，讓用餐過程充滿故事性與互動感。
環境氛圍
餐廳內部以極簡北歐風格為主，木質與石材的搭配營造出溫暖而現代的氛圍。開放式廚房讓賓客能親眼見證料理的誕生過程。
實用資訊
建議提前數月預訂，晚餐時段為主要服務時間。服裝以 smart casual 為宜，適合慶祝特殊場合。
- 地址
- Dronningens Tværgade 2, 1302 København, Denmark
- 電話
- +4533111145
策展定位
評等定位
★ 4.6 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · Copenhagen
最後更新
2026-06-18
