À propos
Situé sur Guangfu South Road dans le district Da’an de Taipei, Dingzhenfang est un restaurant cantonnais de gamme moyenne, tenu par le chef Zhang, 72 ans.
Spécialités culinaires
Plats signatures comme « Langue d’Hirondelle », riz aux saucisses, et bœuf poché et poulet croustillant (sur réservation), démontrant la finesse cantonaise.
Ambiance
Décoration simple et chaleureuse, atmosphère familiale propice à la dégustation de plats cantonnais traditionnels.
Occasions
Repas en famille, retrouvailles entre amis, quête gastronomique.
- Address
- 106台灣台北市大安區光復南路180巷8號
- Hours
- 11:30-14:30、17:30-21:30
- Signature Dishes
- 吞舌菜 (招牌) · 臘味飯 · 白切牛肉 (需預訂) · 脆皮雞
- Chef
- 張老闆 (72 歲開店)
- Price/Person
- 中價位
- Reservation
- 02-2781-2518 (建議預訂特殊菜色)
- Cuisine
- 私房功夫粵菜館
- Notable
- 鼎珍坊位於復興南路一段，許多老饕私房菜需先預訂
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.1 / 5 — Très recommandé · Taipei · Cantonese
