Acerca de
Ubicado en el quinto piso del Mandarin Oriental Taipei, este restaurante de sushi Edomae de primer nivel es la sucursal en el extranjero de un establecimiento con dos estrellas en Tokio, fundado por Masuda Rei, discípulo del maestro sushi Jiro Ono, que ofrece una auténtica experiencia Omakase.
Características culinarias
Especializado en un Omakase de 20 platos con ingredientes premium, que incluye nigiri Edomae clásico, presentado por el chef principal Hideki Kosugi. Almuerzo desde NT$6,800, cena desde NT$9,800.
Ambiente
Un espacio japonés minimalista y elegante con solo asientos en la barra, que permite a los huéspedes observar de cerca las magistrales técnicas del chef, creando una atmósfera gastronómica concentrada y serena.
Ocasiones
Ideal para aniversarios importantes, entretenimiento de negocios o cenas gourmet de primer nivel.