
เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่ที่ No. 10, Lane 295, Section 1, Dunhua South Road, เขต Da’an, ไทเป ร้าน Du Sushi Ranxiedai มีชื่อเสียงด้านร้านอาหารญี่ปุ่น-ฝรั่งเศสขนาดเล็กและอาหารไคเซกิ ชื่อร้านได้รับแรงบันดาลใจจากไม้หอมอันล้ำค่า Ranjatai ที่เก็บไว้ในวัดโทไดจิ สะท้อนถึงมรดกทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์
จุดเด่นของอาหาร
นำโดยเชฟอัจฉริยะ โคบายาชิ คัดสรรวัตถุดิบทะเลชั้นเลิศจากไต้หวันและวัตถุดิบพรีเมียมจากญี่ปุ่น อาหารจานเด่น ได้แก่ หอยเม่นหุ้มทองคำ มอบประสบการณ์โอมากาเสะที่ยอดเยี่ยม
บรรยากาศ
พื้นที่ญี่ปุ่นหรูหราเรียบง่าย ผสมผสานดีไซน์มินิมอลสมัยใหม่ สร้างบรรยากาศเงียบสงบและสง่างามสำหรับการลิ้มรสทุกคำ
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับงานเลี้ยงธุรกิจระดับสูง วันครบรอบสำคัญ และการแสวงบุญของนักชิม
- Address
- 敦化南路一段295巷10號
- Hours
- 18:30 起;午餐需 6 人以上預約
- Signature Dishes
- 金箔海膽 · 台灣頂級漁貨 × 日本精品食材
- Chef
- 小林師傅
- Price/Person
- 高(頂級指標 omakase)
- Reservation
- 電話預約 02-2700-0099 / 0926-257-700(預約制)
- Cuisine
- 日法小料亭 / 懷石割烹
- Notable
- 都鮨蘭奢待,台北大安敦化南路一段 295 巷 10 號;店名取自東大寺所藏蘭奢待沉香木;料理界鬼才小林師傅








