Sobre
Localizado no No. 10, Lane 295, Section 1, Dunhua South Road, distrito de Da’an, Taipei, Du Sushi Ranxiedai é famoso por seu bistrô japonês-francês e culinária kaiseki. O nome é inspirado no precioso agarwood Ranjatai do Tōdai-ji, refletindo uma herança cultural única.
Destaques da culinária
Sob o comando do gênio culinário Chef Kobayashi, seleciona frutos do mar taiwaneses de primeira linha e ingredientes japoneses premium. Os pratos exclusivos incluem ouriço-do-mar com folha de ouro, oferecendo uma experiência omakase suprema.
Ambiente
Um espaço japonês de luxo discreto com design minimalista moderno, criando uma atmosfera serena e elegante para saborear cada garfada.
Ocasiões
Ideal para jantares de negócios de alto nível, celebrações de aniversário e peregrinações de gourmets.
- Address
- 敦化南路一段295巷10號
- Hours
- 18:30 起；午餐需 6 人以上預約
- Signature Dishes
- 金箔海膽 · 台灣頂級漁貨 × 日本精品食材
- Chef
- 小林師傅
- Price/Person
- 高（頂級指標 omakase）
- Reservation
- 電話預約 02-2700-0099 / 0926-257-700（預約制）
- Cuisine
- 日法小料亭 / 懷石割烹
- Notable
- 都鮨蘭奢待，台北大安敦化南路一段 295 巷 10 號；店名取自東大寺所藏蘭奢待沉香木；料理界鬼才小林師傅
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Nível
★ 4.2 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei
