繪馬別邸 台中水湳店 (Ema Bettei Taichung Shuinan) está localizado na Rua Zhongping, 1100, em Taichung. Tem uma avaliação de 4,8 estrelas no Google. É especializado em wagyu japonês A5 e shabu-shabu de carne bovina refrigerada cortada à mão. Seus pratos de assinatura incluem o pequeno machado de paleta e arroz cozido. Os menus para duas pessoas custam NT$1.680–4.280 (aproximadamente NT$700 por pessoa). Horário: 11h00–02h00. Reserva obrigatória. Telefone: 04 2426 5555.
Que tipo de restaurante é o 繪馬別邸 台中水湳店?
O 繪馬別邸 台中水湳店 está localizado na Rua Zhongping, 1100, em Taichung, próximo ao Parque Industrial e Comercial de Shuinan. Com uma avaliação de 4,8 estrelas no Google, é um restaurante popular na área de Xitun, em Taichung, especializado em fondue japonês de wagyu. Oferece carne bovina refrigerada cortada à mão e shabu-shabu para realçar a textura fina do marmoreio.
Quais são os pratos de assinatura?
Os pratos de assinatura incluem o "shabu-shabu de carne bovina refrigerada cortada à mão", cortado no local para selar os sucos e as camadas de marmoreio; o "pequeno machado de paleta", que oferece uma textura generosa com um corte grosso da paleta; e as opções premium de wagyu japonês A5. Para finalizar, o "arroz cozido" absorve a essência do caldo da fondue.
Qual é o custo por pessoa e como reservar?
Os menus para duas pessoas custam aproximadamente NT$1.680–4.280, o que equivale a cerca de NT$700 por pessoa, dependendo do grau do wagyu e do conteúdo do menu. Devido à alta demanda gerada pelas boas avaliações, recomenda-se ligar para 04 2426 5555 para reservar com antecedência. Segundo informações oficiais, "é necessária reserva (sem reserva não se pode comer)", e em horários de pico é difícil conseguir mesa.
Horário e ocasiões adequadas
O horário de funcionamento é das 11h00 às 02h00 todos os dias, cobrindo almoço, jantar e madrugada. O shabu-shabu de wagyu é servido até tarde, ideal para encontros, beber com amigos e apreciar a carne, bem como para os amantes de wagyu que valorizam a qualidade dos ingredientes.