How much does Nhà hàng Trung Hoa Hồng Lâu cost per person?

Per-person price at Nhà hàng Trung Hoa Hồng Lâu is around NT$3,688+10% (Cherry King Duck); NT$1,500-3,000 (set meal).

What are the signature dishes at Nhà hàng Trung Hoa Hồng Lâu?

Signature dishes include: Cherry King Duck Five Ways (櫻桃霸王鴨一鴨五吃) (Signature) / Peking Duck Wrap with Sanxing Scallion Pancake (片皮鴨捲三星蔥餅) / Three-Cup Duck Bone Pot (三杯鴨骨煲) / Slow-Fire Cabbage and Duck Soup (慢火白菜燉鴨湯) / Duck Nigiri (鴨握壽司).

Who is the chef at Nhà hàng Trung Hoa Hồng Lâu?

Chef: Lin Ruiyong — Executive Head Chef of Silks Place Yilan, pioneer of creative cherry duck cuisine in Taiwan.

What awards has Nhà hàng Trung Hoa Hồng Lâu received?

Awards: TripAdvisor #1 of 164 restaurants in Yilan City.

Nhà hàng Trung Hoa Hồng Lâu

Name: Nhà hàng Trung Hoa Hồng Lâu
Address: 260台灣宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓, 宜蘭縣, TW
Telephone: 03 910 1011
Price range: $$$

Jun 9, 2024

—

Giới thiệu

Tọa lạc tại tầng 6 của khách sạn Lanyang Crystal ở Nghi Lan, nhà hàng Hong Lou phục vụ ẩm thực Trung Hoa sáng tạo với các món vịt anh đào, đại diện cho ẩm thực Trung Hoa cao cấp tại Nghi Lan.

Điểm nổi bật ẩm thực

Món đặc trưng “Vịt Vua Anh Đào năm cách” bao gồm vịt quay cuộn bánh kếp hành lá Sanxing, vịt kho ba cốc, súp vịt hầm bắp cải lửa nhỏ, và vịt nigiri, do bếp trưởng Lin Ruiyong sáng tạo, người tiên phong trong ẩm thực vịt anh đào sáng tạo tại Đài Loan.

Không gian

Trang trí kết hợp yếu tố hiện đại và cổ điển với tông màu đỏ đen, bình phong Trung Hoa và đèn lồng, tạo không gian sang trọng và trang nhã, thích hợp cho tiệc tùng và họp mặt gia đình.