紅楼中餐廳

概要

宜蘭の蘭城晶英ホテル6階にある紅樓中餐廳は、中華料理を基盤に創作チェリーダック料理を提供し、宜蘭を代表する高級中華料理店です。

料理の特徴

看板メニュー「チェリーキングダック五種食べ比べ」は、北京ダックの三星葱餅巻き、三杯鴨骨鍋、じっくり煮込んだ白菜アヒルスープ、ダック握り寿司など、総料理長林瑞勇が手掛ける台湾創作ダック料理の先駆けです。

空間の雰囲気

モダンとクラシックを融合したインテリアで、赤と黒の配色、中国風の屏風や提灯が高級感あふれる雰囲気を醸し出し、接待や家族の集いに最適です。

おすすめのシーン

ビジネス接待、家族での食事、お祝い事などの特別な場面に適しています。