Acerca de
Ubicado en el distrito Fengshan de Kaohsiung, Hezhuang Cocina Japonesa ofrece omakase en mostrador, conocido por ingredientes frescos e interacción con el chef.
Especialidades
Platos emblemáticos incluyen camarón dulce, erizo de mar púrpura, sushi de caballa, pescado seco a la parrilla y arroz con cangrejo, mostrando técnicas japonesas.
Ambiente
El diseño de mostrador permite ver al chef cocinar, con decoración de madera que crea un ambiente cálido y elegante.
Ocasiones
Ideal para aniversarios, cenas de negocios o reuniones especiales para disfrutar de cocina japonesa fina.
- Address
- No. 190, Ziqiang 1st Rd, Fengshan District, Kaohsiung City, Taiwan 830
- Phone
- +886 7 831 1180
- Hours
- 11:00-14:00 (或 11:00-14:00)、17:00-20:30 (或 17:30-20:30)；週二公休
- Signature Dishes
- 甜蝦 · 紫海膽 · 鯖魚棒壽司 · 烤目光魚一夜乾 · 松葉蟹釜飯
- Reservation
- 電話 07-831-1180 (預約制)
- Cuisine
- 無菜單板前日本料理
- Notable
- 鳳山五甲；板前設計可與主廚互動
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.7 / 5 — Élite (Top 5%) · Kaohsiung · Japanese
