
概要
新竹国賓大飯店9階に位置する玖樓中餐廳は、本格広東料理と香港式飲茶を提供し、秘製のパリパリ鴨が名物です。
料理の特徴
40年以上の経験を持つ広東料理シェフ、鄭志橋が監修。看板メニューは数量限定の秘製パリパリ鴨、北京ダック、土鍋ご飯、各種広東点心。四川料理の阿満師(陳西満)とのコラボレーションも話題。
空間の雰囲気
エレガントで格調高いインテリアにモダンと東洋の要素を融合。ゆったりとした席と窓からの眺めが、高級中華の雰囲気を醸し出します。
おすすめのシーン
家族での食事、ビジネス接待、お祝い事などに最適。
- 住所
- 300台灣新竹市東區中華路二段188號9樓
- 電話
- 03 515 1111#3448
- 営業時間
- 11:30-14:00, 17:30-21:00
- 看板料理
- 秘製脆皮鴨 (限定) · 片皮鴨 · 煲仔飯 · 粤式点心
- シェフ
- 鄭志橋 — 広東料理経験40年以上;四川料理の阿満師 (陳西満) と協力し四川・広東融合料理を提供
- 価格帯
- NT$1,200-3,000
- 予約
- (03)515-1666 #3471
- 料理
- 広東料理 / 香港式飲茶
- 特徴
- 新竹国賓大飯店 9F、2025年春に阿満師 + 鄭志橋による四川・広東融合料理を提供。
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.1 / 5 — 高評価 · 新竹 · Chinese








