Sobre
Localizado na Rua Shuangcheng, distrito de Zhongshan, Taipei, fundado em 1977, o Shin Yeh Original Restaurant é um clássico da alta gastronomia taiwanesa, conhecido por seus sabores autênticos e tradição.
Especialidades culinárias
Liderado pelo mestre de dim sum Guan Maoyin e pelo chef Chen Weinan, treinado em Beitou, oferece pratos taiwaneses clássicos como omelete de rabanete com ovo e arroz glutinoso com caranguejo vermelho, combinando tradição e inovação.
Ambiente
A decoração mescla elementos tradicionais taiwaneses com minimalismo moderno, criando um ambiente acolhedor e elegante para saborear a essência da culinária taiwanesa.
Ocasiões
Ideal para reuniões familiares, banquetes de negócios e apresentar a culinária taiwanesa a amigos estrangeiros.
- Address
- 10491台灣台北市中山區雙城街34之1號
- Phone
- 02 2596 3255
- Hours
- Lunch and dinner daily
- Chef
- Master Guan Maoyin (dim sum); Master Chen Weinan (Beitou-trained)
- Price/Person
- Mid-tier
- Reservation
- Phone / online
- Cuisine
- Classic Taiwanese — flagship original location (since 1977)
- Notable
- Original Shin Yeh location on Shuangcheng St — birthplace of the now-multi-brand group
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.2 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Taiwanese Fine Dining
