소개
타이베이시 중산구 솽청가에 위치한 1977년 창업의 신예타이차이 창시점은 대만 정통 가정식의 정수를 보여주는 대표적인 레스토랑입니다.
요리 특징
딤섬 마스터 관마오인과 베이터우 출신 셰프 천웨이난이 이끌며, 간판 요리인 차이푸단과 홍셰미가오 등 전통과 혁신이 어우러진 대만 요리를 선보입니다.
공간 분위기
대만 전통 요소와 모던 미니멀리즘이 조화된 인테리어로 아늑하고 우아한 분위기를 연출합니다.
어울리는 자리
가족 모임, 비즈니스 접대, 외국인 친구에게 대만 음식을 소개하기 좋은 장소입니다.
- 주소
- 10491台灣台北市中山區雙城街34之1號
- 전화
- 02 2596 3255
- 영업시간
- Lunch and dinner daily
- 셰프
- Master Guan Maoyin (dim sum); Master Chen Weinan (Beitou-trained)
- 1인 가격
- Mid-tier
- 예약
- Phone / online
- 요리
- Classic Taiwanese — flagship original location (since 1977)
- 특징
- Original Shin Yeh location on Shuangcheng St — birthplace of the now-multi-brand group
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.2 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 타이베이 · Taiwanese Fine Dining
