소개
신베이시 단수이 산중에 위치한 춘위안즈는 펑화샤오관 산하의 프라이빗 키친으로, 장쩌와 광둥 퓨전 요리를 일식 오마카세 스타일로 제공하며 1인당 2,600위안부터.
요리 특징
시그니처 요리로 팔보밥, 관자 현미 닭고기 수프, 건조 새우, 컨피트 오리 다리가 있으며 셰프의 뛰어난 솜씨와 퓨전 풍미를 보여줍니다.
공간 분위기
공간은 홍목 가구와 한백옥 등 중국식 선 요소로 가득 차 있어 고요하고 우아한 분위기를 연출하며, 마치 별세계에 온 듯합니다.
어울리는 자리
비즈니스 연회, 가족 모임, 특별 기념일에 적합하며 프라이빗하고 고급스러운 다이닝 경험을 제공합니다.
- 주소
- 251, Taiwan, New Taipei City, Tamsui District, 36號
- 영업시간
- 11:30-14:30, 17:00-20:00
- 대표 메뉴
- 八寶飯 · 干貝糙米雞湯 · 乾煎明蝦 · 油封櫻桃鴨腿
- 1인 가격
- 2,600 元/位（2025）+10%；杯茶 600/位、功夫茶 1,000/位
- 예약
- 電話預約 02-2626-6699 必訂
- 요리
- 江浙與廣東融合無菜單私廚料理
- 특징
- 豐華小館旗下私廚秘境，淡水山中中式禪風園子；空間佈滿紅木家具、漢白玉等元素
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.3 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 신베이 · Japanese Omakase
