À propos
Situé sur Minghua Road à Kaohsiung, le Capstone Steakhouse du maître du steak Deng Youkui propose une expérience de steak américain gastronomique. Ouvert en 2017, il a été répertorié dans le Guide Michelin Taïwan.
Spécialités culinaires
Spécialisé dans le steak sec vieilli USDA Prime, le wagyu australien M7+ et le wagyu japonais A4, préparé par le maître taïwanais Deng Youkui.
Ambiance
Design moderne et minimaliste avec des tons boisés chaleureux, cuisine ouverte montrant le processus culinaire, créant une atmosphère élégante et confortable.
Occasions
Idéal pour les anniversaires, les dîners d’affaires ou les réunions importantes.
- Address
- 明華路366號1樓
- Hours
- 12:00-15:00, 18:00-22:00 每日
- Signature Dishes
- 美國 Prime 乾式熟成牛排 · 澳洲 M7+ 和牛 · 日本 A4 和牛
- Chef
- 鄧有癸（台灣牛排教父）
- Awards
- 《米其林指南台灣》收錄
- Price/Person
- NT$3,500-6,000
- Reservation
- 電話 07-555-9682 / 線上訂位
- Cuisine
- 美式 fine dining 牛排
- Notable
- Capstone Steakhouse 為教父牛排高雄分店，2017 年開幕；台北本店為米其林一星
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.3 / 5 — Haut niveau (Top 30%) · Kaohsiung · Steakhouse / Western
