Sobre
Localizado em Taipei, este restaurante apresenta sabores locais de Taiwan em um formato de alta gastronomia, com um custo médio por pessoa a partir de NT$ 2.000. Serve jantar de terça a sábado, e também oferece almoço aos sábados.
Especialidades Culinárias
O menu é inspirado na cultura tradicional taiwanesa, como o "Banquete de Retorno à Casa dos Pais" e os sabores indígenas, utilizando amplamente ingredientes locais. Pratos clássicos como o bolo de ervas, sorvete de amendoim e coentro em crepe primavera, e bolinhos de cristal são reinterpretados com técnicas modernas, revelando uma aparência familiar e ao mesmo tempo inovadora.
Ambiente e Atmosfera
O espaço oferece um ambiente de jantar refinado, com mesas amplamente espaçadas, criando uma atmosfera tranquila e confortável. Os assentos no balcão permitem que os hóspedes observem de perto o processo culinário da equipe de chefs, aumentando a interação e a imersão.
Ocasiões Adequadas
Seja para um jantar com amigos, uma comemoração de aniversário, ou para conhecer profundamente a cultura gastronômica de Taiwan, este restaurante proporciona uma experiência culinária repleta de histórias e surpresas.