← 回 Morgan Universe|Fine Dining·Bars·Destiny·Travel

พื้นที่รับประทานอาหารต้าซานอูเจีย

by

พื้นที่รับประทานอาหารต้าซานอูเจีย

เกี่ยวกับ

大山無價飲食空間 ตั้งอยู่ในเขตซินเตี้ยน นครนิวไทเป ให้บริการอาหารญี่ปุ่นแบบไคเซกิโอมากาเซะ โดยเชฟหยู หยวนคุน อดีตเชฟจาก Shi Yang Shan Fang ซึ่งมีชื่อเสียงด้านสาเกโฮมเมดและเครื่องปั้นดินเผาทำมือ

จุดเด่นของอาหาร

อาหารจานเด่น ได้แก่ ซุปไก่ดอกบัว และอาหารไคเซกิตามฤดูกาล เสิร์ฟในภาชนะดินเผาที่เชฟปั้นด้วยตนเอง

บรรยากาศ

ร้านตั้งอยู่ท่ามกลางภูเขาที่เงียบสงบ มีที่นั่งแบบทาทามิ สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่เงียบสงบและหรูหรา

โอกาสที่เหมาะสม

เหมาะสำหรับงานเลี้ยงธุรกิจ ครอบครัว หรือผู้ที่ต้องการประสบการณ์การรับประทานอาหารท่ามกลางธรรมชาติอันเงียบสงบ

Address
231台灣新北市新店區北宜路三段62號
Hours
預約制,採用無菜單套餐 (週一公休)
Signature Dishes
蓮花雞湯 · 懷石季節料理 · 陶器盛盤 (主廚親手拉胚)
Chef
游源焜 — 工科背景、30 歲轉業,原食養山房主廚,自釀酒、自製陶器
Price/Person
NT$1,100+10% (約10道)
Reservation
(02)2217-8891 (預約制)
Cuisine
日式懷石 / 山林無菜單料理
Notable
位於前「食養文化」舊址,群山禪意空間、榻榻米日式空間。原食養主廚不願搬遠,留下原處創立。

ตำแหน่งคัดสรร

เหมาะกับ
บรรยากาศ
ระดับ
★ 4.1 / 5 — แนะนำสูง · นิวไทเป

สำรวจ

繁中TW EnglishEN 日本語JA 한국어KO 简中CN EspañolES FrançaisFR PortuguêsPT ไทยTH Tiếng ViệtVI
🔍 Search
💬 AI Find