대산무가 음식 공간은 신베이시 신뎬구 베이이루 3단에 위치하며, 전 식양산방 주방장 유위안쿤이 총괄하는 일식 가이세키 코스 요리 전문점입니다. Google 평점 4.1점, 1인당 약 NT$1,100부터(약 10코스)입니다. 산으로 둘러싸인 선적인 공간에 자리하며, 직접 담근 술과 주방장이 손으로 빚은 도자기 그릇으로 유명합니다. 완전 예약제이며 월요일 휴무입니다.
대산무가 음식 공간은 어떤 레스토랑인가요?
신베이시 신뎬구 베이이루 3단에 위치하며, 공학 전공에 30세에 전업한 주방장 유위안쿤이 총괄합니다. 그는 전 식양산방 주방장을 지냈으며, 현재 직접 술을 담그고 도자기를 만들어 공예를 요리에 접목하고 있습니다. 레스토랑은 산으로 둘러싸인 공간에 자리하며, 다다미 일본식 좌석을 갖추어 고요하고 우아한 선적인 분위기를 연출합니다.
대산무가 음식 공간의 시그니처 메뉴는 무엇인가요?
일식 가이세키 무메뉴 코스로 약 10가지 요리를 제공하며, 시그니처로는 연꽃 닭고기 수프와 계절에 따라 바뀌는 가이세키 요리가 있습니다. 모든 요리는 주방장이 손으로 빚은 도자기 그릇에 담겨 공예와 요리의 완벽한 조화를 보여줍니다.
대산무가 음식 공간은 어떻게 예약하나요?
완전 예약제이며, 전화 (02)2217-8891로 문의하시면 됩니다. 월요일은 휴무이며, 그 외 시간에는 무메뉴 코스 형태로 식사를 제공합니다.
대산무가 음식 공간은 어떤 자리에 적합한가요?
산으로 둘러싸인 선적인 공간과 다다미 좌석은 비즈니스 접대, 가족 모임, 또는 번잡함에서 벗어나 산속의 고요한 다이닝 경험을 원하는 미식가에게 적합합니다.
자주 묻는 질문
대산무가 음식 공간은 어디에 있나요?
신베이시 신뎬구 베이이루 3단 62호에 위치합니다.
대산무가 음식 공간의 주방장은 누구인가요?
주방장 유위안쿤이 총괄하며, 전 식양산방 주방장을 지냈고 현재 직접 술을 담그고 도자기를 만듭니다.
대산무가 음식 공간의 시그니처 메뉴는 무엇인가요?
연꽃 닭고기 수프와 가이세키 계절 요리이며, 모든 요리는 주방장이 손으로 빚은 도자기 그릇에 담깁니다.
대산무가 음식 공간의 1인당 소비는 얼마인가요?
약 NT$1,100부터(약 10코스)이며, 별도로 10% 서비스료가 부과됩니다.
대산무가 음식 공간은 어떻게 예약하나요?
완전 예약제이며, 전화 (02)2217-8891로 예약하고 월요일은 휴무입니다.
대산무가 음식 공간의 Google 평점은 어떤가요?
Google 지도 평점 4.1점입니다.