大山無價飲食空間は新北市新店区北宜路三段に位置し、前食養山房の料理長・游源焜氏が腕を振るう、日本式懐石のコース料理専門店です。Google評価は4.1星、一人あたりの予算は約NT$1,100から（約10品）。山々に囲まれた禅の趣あふれる空間に佇み、自家醸造酒と料理長自らがろくろで挽いた陶器での盛り付けで知られています。完全予約制、月曜定休です。
大山無價飲食空間とはどのようなレストランですか？
新北市新店区北宜路三段に位置し、工学部出身で30歳で転身した料理長・游源焜氏が腕を振るいます——彼はかつて食養山房の料理長を務め、現在は酒を自家醸造し、陶器を自作して、工芸を料理に融合させています。山々に囲まれた空間に佇み、畳の和室席を設け、静寂で雅やかな禅の雰囲気を醸し出しています。
大山無價飲食空間の看板料理は何ですか？
日本式懐石のコース料理（約10品）が中心で、看板料理は蓮花鶏スープと季節ごとに変わる懐石料理です。すべての料理は料理長自らがろくろで挽いた陶器に盛り付けられ、工芸と料理の完璧な融合を披露しています。
大山無價飲食空間の予約方法は？
完全予約制で、電話 (02)2217-8891 にてお問い合わせください。月曜定休、その他の時間帯はコース料理形式で提供しています。
大山無價飲食空間はどのようなシーンに適していますか？
山々に囲まれた禅の空間と畳の席は、ビジネス接待、家族での集まり、または喧騒を離れ、山間の静かな食事体験を求める美食家に最適です。
よくある質問
大山無價飲食空間はどこにありますか？
新北市新店区北宜路三段62号に位置します。
大山無價飲食空間の料理長は誰ですか？
料理長の游源焜氏が腕を振るい、食養山房の料理長を務めた経歴を持ち、現在は酒の自家醸造と陶器の自作を行っています。
大山無價飲食空間の看板料理は何ですか？
蓮花鶏スープと懐石の季節料理で、料理は料理長自らがろくろで挽いた陶器に盛り付けられます。
大山無價飲食空間の一人あたりの予算はいくらですか？
約NT$1,100から（約10品）、別途サービス料10%が加算されます。
大山無價飲食空間の予約方法は？
完全予約制、電話 (02)2217-8891、月曜定休です。
大山無價飲食空間のGoogle評価はどうですか？
Googleマップの評価は4.1星です。