Sobre
Localizado no 17º andar do Sheraton Grand Taipei Hotel, o Ching Yeh Kao oferece cozinha chinesa refinada que combina sabores de Huaiyang, Sichuan e Taiwan. Originalmente um clube privado, agora está aberto ao público.
Destaques da culinária
O chef Lin Ju-Wei, treinado por 20 anos sob o chef anterior Lin Chen-Ching, prepara pratos delicados enraizados na tradição Huaiyang com toques de Sichuan e ingredientes locais taiwaneses.
Ambiente
Decoração elegante e grandiosa que mescla estética oriental e conforto moderno. A vista do alto andar realça a experiência gastronômica, com serviço atencioso.
Ocasiões
Ideal para banquetes de negócios, reuniões familiares e celebrações festivas.
- Address
- 100台灣台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
- Hours
- Lunch and dinner
- Chef
- Head Chef Lin Ju-Wei (trained 20yr under prev head chef Lin Chen-Ching)
- Price/Person
- Upper hotel-tier
- Reservation
- Sheraton hotel / phone
- Cuisine
- Huaiyang / Sichuan / Taiwanese — formerly members-only dining club
- Notable
- Sheraton Grand Taipei Hotel, 17F
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.4 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Chinese
