概要
台北シェラトン・グランドホテル2階にあるアントワーヌ・ルームは、クラシックなフレンチ高級ステーキで有名。2005年に改装され、優雅な風格を放つ台北のフレンチダイニングの代表格。
料理の特徴
シェフの蔡世上氏と料理顧問の呉小芳氏が手掛ける、最高級ウェットエイジドステーキ、日本A5和牛フィレ、オーストラリアM9リブアイ、クラシックなコニャック風味ロブスタービスクなど、卓越したフレンチ技術を披露。
空間の雰囲気
クラシックでエレガントな空間に、名画やアンティークが調和し、控えめな贅沢な雰囲気の中で美食を堪能できる。
おすすめのシーン
大切な記念日、ビジネス接待、ロマンチックなデートに最適。最高級フレンチステーキの饗宴を。