เกี่ยวกับ
ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในไทเป มีชื่อเสียงด้านการให้บริการซูชิแบบไม่มีเมนู โดยเน้นการนำเสนอรสชาติที่บริสุทธิ์ของวัตถุดิบ ที่นี่ให้บริการเฉพาะเซ็ตอาหารที่เชฟออกแบบอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้แขกทุกท่านได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบ
จุดเด่นของอาหาร
เซ็ตอาหารมีความหลากหลายและเปลี่ยนแปลงไป ตั้งแต่เนื้อวัว A5 ไปจนถึงวัตถุดิบระดับพรีเมียม เช่น เอนกะ (หอยเม่น) และทูน่าชิ้นใหญ่ อาหารจานเด่นรวมถึงเมนูปลาแห้งที่ปรุงด้วยวิธี "ชิชิตสึ" (ห้องอบแห้ง) และเมนูปลาทอดที่เชฟคิดค้นเอง เสิร์ฟคู่กับเอนกะ แสดงให้เห็นถึงฝีมือการหั่นและความคิดสร้างสรรค์อันยอดเยี่ยม
บรรยากาศและพื้นที่
ร้านมีเคาน์เตอร์หน้าบาร์ประมาณสิบที่นั่ง สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่ใกล้ชิด เชฟจะโต้ตอบกับแขกแต่ละคนเป็นภาษาอังกฤษ และสร้างบรรยากาศที่สนุกสนานระหว่างมื้ออาหาร ทำให้ประสบการณ์โดยรวมอบอุ่นยิ่งขึ้น
โอกาสที่เหมาะสม
ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงสุดหรูสำหรับคนเดียว หรือการพบปะสังสรรค์พิเศษกับครอบครัวและเพื่อนฝูง ที่นี่มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าพึงพอใจ ร้านเคยเตรียมเค้กวันเกิดเซอร์ไพรส์ให้แขกด้วย จึงเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองช่วงเวลาสำคัญ