Sobre Nosotros
Este restaurante, ubicado en la ciudad de Taipéi, es famoso por ofrecer sushi sin menú fijo, centrándose en resaltar el sabor puro de los ingredientes. Aquí solo se sirven menús degustación cuidadosamente diseñados por el chef principal, permitiendo que cada comensal experimente un viaje culinario completo.
Especialidades Culinarias
El menú degustación es rico y variado, e incluye ingredientes de primera calidad como carne de res A5 Wagyu, erizo de mar y ventresca de atún. Los platos estrella incluyen pescado seco preparado al estilo "cámara de aire", así como pescado frito de creación propia del chef acompañado de erizo de mar, mostrando una habilidad excepcional con el cuchillo y creatividad.
Ambiente del Espacio
El restaurante cuenta con una barra de aproximadamente diez asientos, creando un espacio íntimo para cenar. El chef interactúa con cada comensal en inglés y anima el ambiente durante la comida, añadiendo calidez a la experiencia general.
Ocasiones Adecuadas
Ya sea para un festín de lujo en solitario o una reunión especial con amigos y familiares, este lugar ofrece una experiencia gastronómica satisfactoria. El restaurante también ha preparado pasteles de cumpleaños sorpresa para los clientes, siendo ideal para celebrar momentos importantes.