剣持屋 (新光三越A4)

概要

台北市信義区の新光三越A4館5階に位置する劍持屋は、伝統的な関東風蒲焼き鰻重を中心に、埼玉県で修行したシェフが手掛ける高品質な日本料理とステーキを提供します。

料理の特徴

看板メニューの蒲焼き鰻重は関東風に背開きで活け締めし、炙り寿司、コース定食、日本酒と共に。お一人様NT$800-1,500+10%。

空間の雰囲気

モダンでシンプルな空間に和の禅要素を取り入れ、落ち着いた上品な雰囲気で鰻とステーキの繊細な味わいを楽しめます。

おすすめのシーン

ビジネス接待、家族での食事、デートなど、洗練された日本料理を堪能したい時に最適です。