Sobre
Localizado no 5º andar do Bellavita, no distrito de Xinyi, em Taipei, o restaurante francês 侯布雄 (L'Atelier de Joël Robuchon), sob o comando do chef-chefe Yohei Matsuo, oferece cozinha francesa autêntica, dando continuidade ao lendário legado de Joël Robuchon.
Características da Culinária
Estilo moderno de ateliê francês, com balcão de cozinha aberta. O chef Yohei Matsuo (que treinou no grupo Robuchon por mais de 10 anos) apresenta pratos que combinam clássicos e inovações com técnica primorosa.
Ambiente e Atmosfera
Um espaço de jantar luxuoso e discreto, com cozinha aberta que permite aos hóspedes apreciar de perto a arte culinária, criando uma atmosfera elegante e intimista.
Ocasiões Adequadas
Ideal para aniversários importantes, jantares de negócios ou experiências gastronômicas de alto nível.