陸 和洋私廚料理

概要

台北市に位置するこのレストランは、日本料理を核とし、一人あたり約NT$2000+のプライベートシェフ体験を提供しています。夜の時間帯に営業し、月曜定休。ゲストに集中した洗練されたひとときを創り出します。

料理の特徴

当店は和洋折衷のコース料理で知られ、胡麻豆腐や鰻のフレンチトーストなど、食材の活かし方に工夫が光ります。夏のメニューでは、新鮮な花の要素と柔らかなイカに柚子酢とトリュフのジュレを合わせ、バランスの取れた奥深い味わいを表現しています。

空間の雰囲気

上品なプライベートダイニングスペースとスタイリッシュなオープンキッチンが、家庭的な温かみのあるおもてなしの雰囲気を醸し出しています。シェフとスタッフの親しみやすいサービスにより、訪れる皆様に真心のこもったおもてなしをお届けします。

おすすめのシーン

家族での集まりや個人の味覚探求など、どなた様にも楽しく忘れがたい感覚の饗宴をご提供します。ユニークな料理体験を求め、細やかなサービスを楽しみたいゲストに最適です。