Sobre
Localizado no 2º andar do Sheraton Hsinchu, este restaurante de yakiniku de luxo possui salas privadas e é especializado em wagyu japonês e australiano. Fundado em 2005 como o primeiro especialista em wagyu australiano de Taiwan, introduziu wagyu Miyazaki em 2017, oferecendo serviço de grelha à mesa.
Destaques da culinária
Os pratos principais incluem cortes de boi inteiro de wagyu japonês e australiano, menu Omakase e wagyu maturado por 40 dias. O chef principal grelha à mesa.
Ambiente
Salas privadas com decoração moderna e minimalista criam uma atmosfera discreta e luxuosa.
Ocasiões
Ideal para banquetes de negócios, aniversários especiais ou reuniões que buscam a melhor experiência em yakiniku.
- Hours
- 11:30-14:30, 17:00-23:00
- Signature Dishes
- 日澳和牛 (整頭牛分切) · Omakase 套餐 · 和牛餐前處理 40 天熟成
- Chef
- 老乾杯品牌主廚 (桌邊代烤)
- Awards
- 2018 台北米其林餐盤 (信義/慶城店)
- Price/Person
- NT$2,500-5,000
- Reservation
- (03)657-9222
- Cuisine
- 頂級日澳和牛燒肉 (桌邊代烤)
- Notable
- 2005 創立全台首間澳洲和牛專門店，2017 引進日本和牛宮崎牛。新竹豐邑喜來登 2F 全包廂式。連鎖品牌但與一般燒肉吃到飽不同 — 屬高端定位。
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.3 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Hsinchu · Japanese
