淬。小料理 (需提前2日預約) 是位於宜蘭縣的日本料理餐廳，評價約 4.8 分，價位 $$$。 地址：No. 515號, Gongzheng Rd, Guohua Village, Luodong Township, Yilan County, Taiwan 265。 官網：https://lin.ee/8lMMG7Q。 定休：週四休息。 本頁彙整其主廚理念、招牌體驗、環境氛圍與訂位實用資訊，並列出附近相似的高級餐廳，助你快速判斷是否合適與如何預約。
關於
位於宜蘭縣的這家餐廳，以日本料理為核心，提供人均約NT$2000以上的精緻用餐體驗。這裡需提前2日預約，是許多饕客心中值得專程造訪的隱藏版美食據點。
料理特色
本店專注於熟食料理，主廚對食材鮮度與烹調手法極為講究。菜單中櫻花蝦飯與魚漿雞肉丸湯尤為令人印象深刻，從前菜到甜點皆展現出職人般的專注與巧思。
空間氛圍
餐廳採板前座位設計，營造出親切而專注的用餐節奏。主廚在每道料理上桌時都會細心解說，讓整體體驗既舒適又充滿驚喜。
適合場合
這裡非常適合家庭慶祝，如母親節聚餐或生日派對，也推薦給喜愛海鮮與多樣魚類的食客。在宜蘭能以如此實惠價格享受高品質料理，實屬難得。
- 地址
- No. 515號, Gongzheng Rd, Guohua Village, Luodong Township, Yilan County, Taiwan 265
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.8 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · 宜蘭 · Japanese
最後更新
2026-06-10
附近還有 · 3 家
常見問題
淬。小料理 (需提前2日預約) 位於哪裡？
淬。小料理 (需提前2日預約) 位於 宜蘭縣。
淬。小料理 (需提前2日預約) 的料理類型是什麼？
淬。小料理 (需提前2日預約) 供應 Japanese 料理。
淬。小料理 (需提前2日預約) 的 Google 評分是多少？
淬。小料理 (需提前2日預約) 在 Google 上的評分為 4.8 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
淬。小料理 (需提前2日預約) 的價位等級為何？
淬。小料理 (需提前2日預約) 的 Google 價位等級為 $$$（共四級，級數越高越高價）。