淬。小料理 (需提前2日预约) 是位于宜兰县的日本料理餐厅，评价约 4.8 分，价位 $$$。 地址：No. 515号, Gongzheng Rd, Guohua Village, Luodong Township, Yilan County, Taiwan 265。 官网：https://lin.ee/8lMMG7Q。 定休：周四休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于宜兰县的这家餐厅，以日本料理为核心，提供人均约NT$2000以上的精致用餐体验。这里需提前2日预约，是许多饕客心中值得专程造访的隐藏版美食据点。
料理特色
本店专注于熟食料理，主厨对食材鲜度与烹调手法极为讲究。菜单中樱花虾饭与鱼浆鸡肉丸汤尤为令人印象深刻，从前菜到甜点皆展现出职人般的专注与巧思。
空间氛围
餐厅采用板前座位设计，营造出亲切而专注的用餐节奏。主厨在每道料理上桌时都会细心解说，让整体体验既舒适又充满惊喜。
适合场合
这里非常适合家庭庆祝，如母亲节聚餐或生日派对，也推荐给喜爱海鲜与多样鱼类的食客。在宜兰能以如此实惠价格享受高品质料理，实属难得。
- 地址
- No. 515号, Gongzheng Rd, Guohua Village, Luodong Township, Yilan County, Taiwan 265
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · 宜兰 · Japanese
最后更新
2026-06-10
附近还有 · 3 家
常见问题
淬。小料理 (需提前2日预约) 位于哪里？
淬。小料理 (需提前2日预约) 位于 宜兰县。
淬。小料理 (需提前2日预约) 的料理类型是什么？
淬。小料理 (需提前2日预约) 供应 Japanese 料理。
淬。小料理 (需提前2日预约) 的 Google 评分是多少？
淬。小料理 (需提前2日预约) 在 Google 上的评分为 4.8 分（满分 5 分，取自公开评分）。
淬。小料理 (需提前2日预约) 的价位等级为何？
淬。小料理 (需提前2日预约) 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。