Acerca de
Ubicado en la primera planta del Hotel Marriott Taipei, Shin Yeh Zhong Cai es famoso por su exquisita cocina taiwanesa artesanal. Ha recibido una estrella Michelin durante varios años consecutivos, siendo la mejor opción para experimentar la alta cultura culinaria de Taiwán.
Especialidades
Especializado en platos tradicionales taiwaneses hechos a mano, los platos estrella incluyen Buda Salta la Muralla, Cerdo Estofado y Fideos de Arroz Salteados. Cada plato es preparado meticulosamente por chefs experimentados, mostrando la profundidad y refinamiento de la cocina taiwanesa.
Ambiente
La decoración combina elementos modernos y clásicos, con tonos cálidos de madera e iluminación suave que crean un ambiente elegante y acogedor. La vajilla fina y el servicio atento garantizan una experiencia lujosa.
Ocasiones
Ideal para reuniones familiares, banquetes de negocios y celebraciones festivas donde el gusto y la sinceridad son primordiales.
- Address
- 10491台灣台北市中山區樂群二路199號
- Hours
- 週一至週日 11:30-15:00 (最後點餐 14:30)、17:00-21:30 (最後點餐 20:50)
- Signature Dishes
- 台菜手路菜 · 佛跳牆 · 封肉 · 炒米粉
- Awards
- 米其林一星 (2022-2024 連續多年)
- Price/Person
- NT$2000-3500
- Reservation
- +886-2-2532-7373 (電話訂位為主)
- Cuisine
- 精緻台菜手路菜 (位於台北萬豪酒店一樓)
- Notable
- 幾乎沒有網路訂位，建議電話訂位；台菜功夫菜代表
