Nihonbashi Tamai é um restaurante Culinária Japonesa em Taipei, avaliado em cerca de 4.3, nível de preço $$$. End.: 台北市信義區 (新光三越鑽石塔). Tel: 02 2719 6660. Site oficial: https://www.facebook.com/Tamai.Anago.Taiwan/. aberto todos os dias. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado no distrito de Xinyi, Taipei, no Shin Kong Mitsukoshi Diamond Towers, o Nihonbashi Tamai é a única filial no exterior do restaurante original no Japão, especializado em arroz com enguia anago, premiado com o Prato Michelin por 5 anos consecutivos.
Destaques da culinária
Arroz com enguia anago três maneiras, unaju clássico, ochazuke e arroz com enguia do mar, usando anago selvagem da Baía de Tóquio e Miyajima, preparado por um chef japonês enviado de Nihonbashi.
Ambiente
Estilo japonês simples com decoração em madeira e iluminação suave, criando uma atmosfera serena e elegante para saborear.
Ocasiões
Jantares de negócios, reuniões familiares, celebrações de aniversário e outras ocasiões especiais.
- Address
- 台北市信義區 (新光三越鑽石塔)
- Phone
- 02 2719 6660
- Hours
- 11:30-14:30, 17:30-21:30 (依新光三越營業)
- Signature Dishes
- 穴子鰻魚飯三吃 (本店招牌) · 經典鰻重 · 茶泡飯 · 海鰻飯 · 野生星鰻 (東京灣/宮島)
- Chef
- 日本橋玉井派遣日籍主廚
- Awards
- 米其林餐盤推薦 (連續5年)
- Price/Person
- NT$1,500-3,000+
- Reservation
- 電話 / 官網訂位
- Cuisine
- 日本本店唯一海外分店 (穴子鰻魚飯)
- Notable
- 本店源自日本橋本店，2017年來台至今，獨家使用穴子(Anago)而非鰻魚(Unagi)，原忠孝東路三段268號4樓已遷至新光三越鑽石塔1館4F
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.3 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Japanese
Atualizado
2024-06-14
Próximos · 3 lugares
FAQ
How much does Nihonbashi Tamai cost per person?
Per-person price at Nihonbashi Tamai is around NT$1,500-3,000+.
How do I reserve a table at Nihonbashi Tamai?
Phone / Official website reservation
What are the opening hours of Nihonbashi Tamai?
11:30-14:30, 17:30-21:30 (subject to Shin Kong Mitsubishi business hours)
What are the signature dishes at Nihonbashi Tamai?
Signature dishes include: Conger eel rice three ways (穴子鰻魚飯三吃) (signature) / Classic eel rice (經典鰻重) / Tea-soaked rice (茶泡飯) / Sea eel rice (海鰻飯) / Wild conger eel (Tokyo Bay/Miyajima) (野生星鰻 (東京灣/宮島)).
Who is the chef at Nihonbashi Tamai?
Chef: Japanese chef dispatched from Nihonbashi Tamai.
What awards has Nihonbashi Tamai received?
Awards: Michelin Plate (5 consecutive years).