Cozinha Taiwanesa Mingfu é um restaurante Gastronomia Taiwanesa em Taipei, avaliado em cerca de 4.4, nível de preço $$$. End.: 中山北路二段137巷18-1號. Tel: 02 2562 9287. Site oficial: https://m.facebook.com/pages/category/Chinese-Restaurant/%E6%98%8E%E7%A6%8F%E5%8F%B0%E8%8F%9C%E6%B5%B7%E7%94%A2-125073280896186. aberto todos os dias. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado em um beco no distrito de Zhongshan, Taipei, o Ming Fu Taiwanese Cuisine é um restaurante com estrela Michelin especializado em frutos do mar taiwaneses. Com apenas seis mesas redondas, está sempre lotado.
Destaques da culinária
Pratos emblemáticos: Buddha Jumps Over the Wall (NT$6,000/pote), Sopa de Arroz Glutinoso com Frango, Bolo de Arroz com Caranguejo Vermelho, Rins de Porco ao Óleo de Gergelim e Frango com Arroz Glutinoso e Abalone, preparados pelo chef Ming Fu com quase 50 anos de experiência.
Ambiente
Decoração modesta e tradicional taiwanesa, com apenas seis mesas redondas, criando uma atmosfera íntima e acolhedora.
Ocasiões
Ideal para reuniões familiares, jantares de negócios e celebrações especiais. Reserva necessária.
- Address
- 中山北路二段137巷18-1號
- Phone
- 02 2562 9287
- Hours
- 12:00-14:00, 18:00-21:00 (僅收現金)
- Signature Dishes
- 佛跳牆 · 糯米雞湯 · 紅蟳米糕 · 麻油腰花 · 鮑魚糯米雞
- Chef
- 明福主廚 (近50年家族經營)
- Awards
- 米其林一星 (連續4-5年以上) · Tatler Best Taiwan · 500盤推薦
- Price/Person
- NT$3,000-8,000+ (佛跳牆NT$6,000/甕)
- Reservation
- 電話 02-2562-9287 (僅收現金、需提前預訂)
- Cuisine
- 台菜海鮮 (米其林一星)
- Notable
- 中山區巷弄低調老店，每天客滿，僅6張圓桌，僅收現金
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.4 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Taiwanese Fine Dining
Atualizado
2024-06-14
Próximos · 3 lugares
FAQ
How much does Cozinha Taiwanesa Mingfu cost per person?
Per-person price at Cozinha Taiwanesa Mingfu is around NT$3,000-8,000+ (Buddha Jumps Over the Wall NT$6,000/urn).
How do I reserve a table at Cozinha Taiwanesa Mingfu?
Phone 02-2562-9287 (cash only, reservation required in advance)
What are the opening hours of Cozinha Taiwanesa Mingfu?
12:00-14:00, 18:00-21:00 (cash only)
What are the signature dishes at Cozinha Taiwanesa Mingfu?
Signature dishes include: Buddha Jumps Over the Wall (佛跳牆) / Glutinous Rice Chicken Soup (糯米雞湯) / Red Crab Sticky Rice Cake (紅蟳米糕) / Sesame Oil Pork Kidney (麻油腰花) / Abalone Glutinous Rice Chicken (鮑魚糯米雞).
Who is the chef at Cozinha Taiwanesa Mingfu?
Chef: Chef Mingfu (nearly 50 years of family operation).
What awards has Cozinha Taiwanesa Mingfu received?
Awards: Michelin 1-star (4-5+ consecutive years) / Tatler Best Taiwan / 500 Plates Recommendation.