Sobre
Localizado nas vielas da Dunhua South Road, no distrito de Da’an, em Taipei, o Bar Mood Taipei 吧沐 tem como filosofia o “sabor de Taiwan”, combinando ingredientes locais com técnicas modernas de coquetelaria para oferecer uma experiência de degustação de alta qualidade.
Especialidades Culinárias
O fundador e mixologista-chefe, Nick Wu, utiliza técnicas como destilação rotativa, separação de gorduras e cozimento a baixa temperatura para criar coquetéis criativos que incorporam sabores taiwaneses, além de selecionar uísques de Taiwan e do Japão.
Ambiente e Atmosfera
O design do espaço é elegante e discreto, combinando elementos modernos e orientais, criando uma atmosfera confortável e relaxante para a degustação.
Ocasiões Adequadas
Ideal para encontros, reuniões com amigos ou para apreciar sozinho, desfrutando de uma noite de coquetéis refinados.
- Address
- 106台灣台北市大安區敦化南路一段160巷53號
- Phone
- 0905 773 621
- Hours
- Evening only (typical cocktail bar hours)
- Chef
- Nick Wu (founder/head bartender)
- Price/Person
- Upper-tier cocktail bar pricing
- Reservation
- Phone / FB
- Cuisine
- Cocktail bar — 'Taste of Taiwan' philosophy using local ingredients with modern techniques (rotary distillation, fat separation, low-temp cooking)
- Notable
- Dunhua S Rd Sec 1 Lane 160 No. 53; elegant space with Taiwanese & Japanese whisky focus
