Sushi Fumi é um restaurante Culinária Japonesa em Taipei, avaliado em cerca de 4.7, nível de preço $$$$. End.: 八德路三段158巷52號. Tel: +886 906 238 666. Site oficial: https://www.facebook.com/sushiwen54. Fechado: Mon. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado no No. 52, Lane 158, Section 3, Bade Road, distrito de Songshan, Taipei, “Sushi Bun” é um restaurante intimista de sushi omakase com 12 lugares, comandado pelo veterano chef Awen, oferecendo sushi autêntico estilo Edomae.
Destaques da culinária
Especializado em sushi omakase Edomae, usando frutos do mar frescos diretamente do Japão. O prato principal de enguia grelhada também é muito popular. Almoço NT$1.500-5.000, jantar NT$3.000-5.000.
Ambiente
Um jardim japonês de bambu na entrada cria uma atmosfera serena. O balcão de 12 lugares permite que os clientes observem de perto a arte do chef, desfrutando de uma experiência gastronômica focada e privada.
Ocasiões
Ideal para celebrações importantes, reuniões de negócios ou apreciadores de sushi em busca da experiência máxima.
- Address
- 八德路三段158巷52號
- Phone
- +886 906 238 666
- Hours
- 12:00-14:00、18:00-21:30 (週一公休，週日隔週休)
- Signature Dishes
- 江戶前無菜單壽司 · 烤鰻魚飯
- Chef
- 老闆「阿文」— 新都里懷石料理店資深
- Price/Person
- 午餐 NT$1,500-5,000；晚餐 NT$3,000-5,000
- Reservation
- 電話 0906-238-666；預約制
- Cuisine
- 日式無菜單壽司
- Notable
- 松山區八德路三段 158 巷低調 12 席店；門口長竹林日式庭園；漁獲多來自日本產地。
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.7 / 5 — Elite (Top 5%) · Taipei · Japanese
Atualizado
2024-06-16
Próximos · 3 lugares
FAQ
How much does Sushi Fumi cost per person?
Per-person price at Sushi Fumi is around Lunch NT$1,500-5,000; Dinner NT$3,000-5,000.
How do I reserve a table at Sushi Fumi?
Phone 0906-238-666; reservation required
What are the opening hours of Sushi Fumi?
12:00-14:00, 18:00-21:30 (Closed Mondays, every other Sunday)
What are the signature dishes at Sushi Fumi?
Signature dishes include: Edo-mae omakase sushi (江戶前無菜單壽司) / Grilled eel rice (烤鰻魚飯).
Who is the chef at Sushi Fumi?
Chef: Owner "A-Wen" — veteran of Shintori Kaiseki restaurant.