Cozinha de Xangai do Ye é um restaurante Culinária Chinesa em Taipei, avaliado em cerca de 4, nível de preço $$$. End.: 安和路二段118號. Tel: 02 2736 1999. aberto todos os dias. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado na Seção 2 da Anhe Road, em Taipei, este restaurante é especializado em culinária Shanghai Benbang, comandado pelo Chef Ye, que traz experiência internacional para recriar sabores autênticos de Xangai.
Destaques da culinária
Os pratos exclusivos incluem o porco estufado de Xangai (reserva necessária), costelas Wuxi, frango babador, corvina amarela e arroz com cogumelos silvestres, todos com técnicas tradicionais.
Ambiente
Cozinha aberta que promove interação, com dois salões privativos. Decoração simples e elegante.
Ocasiões
Reuniões familiares, jantares de negócios ou para apreciadores da boa gastronomia.
- Address
- 安和路二段118號
- Phone
- 02 2736 1999
- Hours
- 11:30-14:30, 17:30-21:30
- Signature Dishes
- 上海紅燒肉 (隱藏菜需預訂) · 無錫醬排骨 · 口水雞 · 黃魚 · 野菇菜飯
- Chef
- 葉師傅 (上海人，旅居海外經驗)
- Price/Person
- NT$1,500-2,500
- Reservation
- 電話 02-2736-1999
- Cuisine
- 上海本幫菜
- Notable
- 信義安和站9分鐘，開放式廚房，2間包廂，茶資NT$50/人
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4 / 5 — Muito recomendado · Taipei · Chinese
Atualizado
2024-06-14
Próximos · 3 lugares
FAQ
How much does Cozinha de Xangai do Ye cost per person?
Per-person price at Cozinha de Xangai do Ye is around NT$1,500-2,500.
How do I reserve a table at Cozinha de Xangai do Ye?
Phone 02-2736-1999
What are the opening hours of Cozinha de Xangai do Ye?
11:30-14:30, 17:30-21:30
What are the signature dishes at Cozinha de Xangai do Ye?
Signature dishes include: Shanghai braised pork belly (上海紅燒肉) (hidden dish, reservation required) / Wuxi sauced spare ribs (無錫醬排骨) / Mouth-watering chicken (口水雞) / Yellow croaker (黃魚) / Wild mushroom and vegetable rice (野菇菜飯).
Who is the chef at Cozinha de Xangai do Ye?
Chef: Chef Ye (葉師傅) (Shanghainese, experience living abroad).