갓포 요리 야마하나 은(는) Taipei의 일본 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.1, 가격대 $$$. 주소: No. 311號, Section 4, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106. 전화: +886 2 2703 0504. 공식 웹사이트: null. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
소개
타이베이시 다안구 신이로 4단에 위치, 신이안허역 인근. 국가보물급 셰프 ‘아텐스’ 린쿤티엔이 운영하는 가이세키 요리점으로 정통 오마카세를 제공합니다.
요리 특징
제철 오마카세 가이세키, 입에서 녹는 중간 지방 참치, 정교한 회 칼솜씨. 아텐스 셰프는 40년 이상의 경력으로 일본 셰프 밑에서 20년 가까이 수련했습니다.
공간 분위기
약 20석의 카운터석만 있어 셰프의 솜씨를 가까이서 볼 수 있습니다. 차분하고 고급스러운 분위기.
어울리는 자리
비즈니스 접대, 기념일, 미식가 모임.
- 주소
- No. 311號, Section 4, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- 전화
- +886 2 2703 0504
- 영업시간
- 12:00-14:30, 18:00-21:30
- 대표 메뉴
- 季節無菜單懷石 · 鮪魚中腹油脂豐富 (入口即化) · 刺身刀工
- 셰프
- 阿田師 (林昆田) — 入行日本料理 40+ 年，與日籍師傅修業近 20 年，國寶級鬼才
- 1인 가격
- 午餐 NT$880-1,880；晚餐 NT$3,000+
- 예약
- (02)2703-0504
- 요리
- 日本無菜單懷石 / 割烹
- 특징
- 信義安和站 5 號出口 3 分鐘，台灣日本料理國寶大師『阿田師』親自坐鎮。約 20 席板前可看師傅料理。
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.1 / 5 — 높은 평가 · 타이베이 · Japanese
최종 업데이트
2024-06-14
근처 · 3곳
자주 묻는 질문
갓포 요리 야마하나 1인당 평균 가격은?
갓포 요리 야마하나 1인당 평균 약 午餐 NT$880-1,880；晚餐 NT$3,000+.
갓포 요리 야마하나 예약 방법은?
(02)2703-0504
갓포 요리 야마하나 영업시간은?
12:00-14:30, 18:00-21:30
갓포 요리 야마하나 대표 메뉴는?
대표 메뉴: 季節無菜單懷石 / 鮪魚中腹油脂豐富 (入口即化) / 刺身刀工
갓포 요리 야마하나 셰프는 누구인가요?
셰프: 阿田師 (林昆田) — 入行日本料理 40+ 年，與日籍師傅修業近 20 年，國寶級鬼才