Ẩm thực Kappo Yamahana 在哪裡？地址是多少？

Ẩm thực Kappo Yamahana 地址：No. 311號, Section 4, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106。

Ẩm thực Kappo Yamahana 訂位電話是多少？

Ẩm thực Kappo Yamahana 訂位電話：+886 2 2703 0504。

Ẩm thực Kappo Yamahana 評價怎麼樣？

Ẩm thực Kappo Yamahana（位於台北市，Japanese料理）Google 評分 4.1 星。

Ẩm thực Kappo Yamahana 價位大概多少？

Ẩm thực Kappo Yamahana 價位等級：中高價位（\$\$\$）。

Ẩm thực Kappo Yamahana

Jun 14, 2024

—

Ẩm thực Kappo Yamahana là nhà hàng Ẩm Thực Nhật tại Taipei, đánh giá khoảng 4.1, mức giá $$$. Địa chỉ: No. 311號, Section 4, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106. ĐT: +886 2 2703 0504. Website: null. Trang này tổng hợp triết lý của bếp trưởng, trải nghiệm đặc trưng, không gian và thông tin đặt chỗ hữu ích, cùng các nhà hàng cao cấp tương tự gần đó.

Giới thiệu

Tọa lạc tại Đoạn 4, Đường Xinyi, Quận Da’an, Đài Bắc, gần ga Xinyi Anhe, nhà hàng kaiseki này do đầu bếp bảo vật quốc gia “A-Tian Shi” Lâm Côn Điền đứng bếp, phục vụ omakase kaiseki chính thống.

Đặc sắc ẩm thực

Omakase kaiseki theo mùa, cá ngừ bụng vừa béo ngậy tan chảy trong miệng, kỹ thuật cắt sashimi điêu luyện. Đầu bếp A-Tian có hơn 40 năm kinh nghiệm, học việc với các bếp trưởng Nhật gần 20 năm.

Không gian

Chỉ khoảng 20 chỗ ngồi tại quầy, cho phép khách chiêm ngưỡng đầu bếp chế biến. Không gian sang trọng, tinh tế, thích hợp để thưởng thức yên tĩnh.

Dịp phù hợp

Tiệc công vụ, kỷ niệm, họp mặt tín đồ ẩm thực.

Address: No. 311號, Section 4, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
Phone: +886 2 2703 0504
Hours: 12:00-14:30, 18:00-21:30
Signature Dishes: 季節無菜單懷石 · 鮪魚中腹油脂豐富 (入口即化) · 刺身刀工
Chef: 阿田師 (林昆田) — 入行日本料理 40+ 年，與日籍師傅修業近 20 年，國寶級鬼才
Price/Person: 午餐 NT$880-1,880；晚餐 NT$3,000+
Reservation: (02)2703-0504
Cuisine: 日本無菜單懷石 / 割烹
Notable: 信義安和站 5 號出口 3 分鐘，台灣日本料理國寶大師『阿田師』親自坐鎮。約 20 席板前可看師傅料理。