Principe 은(는) Tainan의 프랑스 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.5, 가격대 $$$$. 주소: No. 34號, Xihua St, Gongyuan Village, North District, Tainan City, Taiwan 70449. 전화: 06 222 3244. 공식 웹사이트: https://www.principetainan.com/. 휴무: Mon, Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
소개
타이난시에 위치한 이 레스토랑은 프렌치 요리의 정교한 기법을 통해 지역 식재료와 전통 맛에 새로운 생명을 불어넣습니다. 1인당 약 NT$2000 이상의 저녁 코스 요리를 제공하며, 매주 화요일부터 토요일까지 저녁에 영업합니다. 특별히 방문할 가치가 있는 다이닝 경험입니다.
요리 특징
셰프는 타이난의 대표적인 길거리 음식을 능숙하게 재해석합니다. 예를 들어 ‘꽌차이판(棺材板)’을 프리카세 드 푸야(Fricassée de poulet)와 프렌치 토스트로 변형시키고, 안핑 올드 스트리트의 풍미를 담은 생선 파이, 굴 콩소메, 새우전을 선보입니다. 각 요리는 세심하게 구상되어 플레이팅부터 풍미의 층위까지 깊은 창작 열정을 드러냅니다.
공간 분위기
레스토랑은 소수의 테이블만을 갖추고 있으며, 모든 손님이 동시에 입장하고 동시에 요리가 제공되어 집중적이고 친밀한 식사 리듬을 조성합니다. 직원들은 각 요리를 세심하게 설명하고 영어 메뉴를 제공하여, 다양한 지역에서 온 방문객들이 편안하게 즐길 수 있도록 합니다.
어울리는 자리
기념일, 축제 저녁 식사, 또는 단순히 자신을 위한 선물로도 좋습니다. 약 3~4시간 소요되는 완전한 코스 요리 경험은 의식이 필요한 특별한 순간에 적합합니다. 많은 방문객들은 이곳을 타이난에 다시 방문할 때 꼭 들르는 장소로 여깁니다.
- 주소
- No. 34號, Xihua St, Gongyuan Village, North District, Tainan City, Taiwan 70449
- 전화
- 06 222 3244
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.5 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · 타이난 · French
최종 업데이트
2026-06-10
자주 묻는 질문
Principe 原則은 어디에 있나요?
Principe 原則은 台南市에 위치해 있습니다.
Principe 原則의 요리 유형은 무엇인가요?
Principe 原則은 French 요리를 제공합니다.
Principe 原則의 구글 평점은?
Principe 原則의 구글 평점은 5점 만점에 4.5점입니다(공개 평점 기준).
Principe 原則의 가격대는?
Principe 原則의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).