PRIMO PASSO | MICHELIN one-star in Tokyo | AI Fine Dining 은(는) Tokyo의 이탈리아 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.6, 가격대 $$$. 주소: Japan, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 1-chōme−5−１１ Acn Tsukiji Bldg., B1F. 전화: +81368269672. 공식 웹사이트: https://ppasso.jp/. 휴무: Tue, Wed. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
도쿄에 위치한 PRIMO PASSO는 뛰어난 이탈리안 요리로 미쉐린 1스타를 획득했습니다. 셰프는 도쿄의 섬세함과 이탈리아의 열정을 능숙하게 융합하여 미식가들에게 잊지 못할 맛의 여정을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 “단순함이 곧 극치”라는 신념 아래, 일본 각지의 최고급 식재료를 엄선하여 이탈리안 조리법으로 재료 본연의 맛을 돋보이게 합니다. 각 요리는 예술 작품처럼 정교하며, 디테일에 대한 극한의 추구를 보여줍니다.
시그니처 경험
추천 메뉴는 수제 파스타로, 트러플 크림 푸실리와 같은 요리는 향이 진하고 식감이 쫄깃합니다. 해산물 전채 요리와 오래 끓인 고기 요리도 뛰어나며, 셰프가 엄선한 이탈리안 와인과 함께 즐기면 이탈리아의 풍미를 완벽히 체험할 수 있습니다.
공간 분위기
레스토랑은 간결한 모던 스타일을 중심으로, 목재와 석재가 조화를 이루어 따뜻하면서도 고급스러운 다이닝 분위기를 연출합니다. 오픈 키친은 손님들이 요리 과정을 감상할 수 있게 하여 상호작용을 더합니다.
실용 정보
몇 주 전에 예약하는 것이 좋으며, 저녁 시간대는 특히 인기가 많습니다. 복장은 스마트 캐주얼이 적합하며, 로맨틱한 데이트나 중요한 모임에 안성맞춤입니다.
- 주소
- Japan, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 1-chōme−5−１１ Acn Tsukiji Bldg., B1F
- 전화
- +81368269672
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.6 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Tokyo · Italian
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
PRIMO PASSO은 미슐랭 별을 받았나요?
PRIMO PASSO은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
PRIMO PASSO은 어디에 있나요?
PRIMO PASSO은 Tokyo, Japan에 위치해 있습니다.
PRIMO PASSO의 요리 유형은 무엇인가요?
PRIMO PASSO은 Italian 요리를 제공합니다.
PRIMO PASSO의 구글 평점은?
PRIMO PASSO의 구글 평점은 5점 만점에 4.6점입니다(공개 평점 기준).
PRIMO PASSO의 가격대는?
PRIMO PASSO의 구글 가격대는 $$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).