NESO | MICHELIN one-star in Paris | AI Fine Dining 은(는) Paris의 퓨전 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.2, 가격대 $$$$. 주소: 3 Rue Papillon, 75009 Paris, France. 전화: +33142290550. 공식 웹사이트: https://www.neso.paris. 휴무: Sat, Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
파리에 위치한 NESO는 미쉐린 1스타를 획득한 창의적인 요리 레스토랑입니다. 셰프는 프렌치 요리 기술과 대담한 글로벌 풍미를 능숙하게 결합하여 미식의 도시에서 독보적인 다이닝 경험을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 “요리는 흐르는 예술”이라고 굳게 믿으며, 전통적인 틀에 얽매이지 않습니다. 여행과 자연에서 영감을 얻어 정밀한 기술로 식재료 본연의 맛을 재해석하며, 각 요리는 하나의 미각 탐험이 됩니다.
시그니처 경험
대표 메뉴인 ‘훈제 장어와 그린 애플 폼’은 훈제의 진한 풍미와 과일의 상쾌함이 완벽하게 어우러집니다. ‘블랙 트러플 리조또와 파르미지아노 크리스프’는 셰프의 식감에 대한 극한의 추구를 보여주며, 한 입 한 입이 놀라움을 선사합니다.
공간 분위기
레스토랑은 미니멀하고 모던한 디자인을 중심으로, 따뜻한 조명과 오픈 키친이 친밀하면서도 활기찬 분위기를 연출하여 손님이 주방의 리듬을 가까이서 느낄 수 있게 합니다.
실용 정보
몇 주 전에 미리 예약하는 것을 권장하며, 저녁 시간대는 특히 인기가 많습니다. 드레스 코드는 스마트 캐주얼이 적합하며, 로맨틱한 데이트나 비즈니스 모임에 이상적입니다.
- 주소
- 3 Rue Papillon, 75009 Paris, France
- 전화
- +33142290550
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.2 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · Paris · Fusion
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
NESO은 미슐랭 별을 받았나요?
NESO은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
NESO은 어디에 있나요?
NESO은 Paris, France에 위치해 있습니다.
NESO의 요리 유형은 무엇인가요?
NESO은 Fusion 요리를 제공합니다.
NESO의 구글 평점은?
NESO의 구글 평점은 5점 만점에 4.2점입니다(공개 평점 기준).
NESO의 가격대는?
NESO의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).