Le Jules Verne | MICHELIN two-star in Paris | AI Fine Dining 은(는) Paris의 퓨전 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.4, 가격대 $$$$. 주소: Avenue Gustave Eiffel 2ème, Tour Eiffel, Av. Anatole France, 75007 Paris, France. 전화: +33172761661. 공식 웹사이트: https://www.restaurants-toureiffel.com/fr/restaurant-jules-verne.html. 매일 영업. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
파리 에펠탑 2층에 위치한 Le Jules Verne은 프랑스 수도에서 가장 상징적인 레스토랑 중 하나입니다. 전설적인 셰프 Frédéric Anton이 이끄는 이 2스타 레스토랑은 현대적인 기법으로 클래식 프렌치 요리를 재해석하여 손님들에게 비교할 수 없는 다이닝 경험을 선사합니다.
셰프의 철학
Frédéric Anton은 “전통을 존중하고 혁신을 두려워하지 않는다”는 철학 아래 프렌치 요리의 섬세함과 현대 기술을 완벽하게 결합합니다. 그는 식재료의 순수함과 제철성을 강조하며, 모든 요리는 풍미의 균형과 시각적 미학에 대한 극한의 추구를 보여줍니다.
시그니처 경험
대표 요리로는 랍스터, 푸아그라, 블랙 트러플로 만든 ‘블루 랍스터 트러플 소스’와 예술 작품처럼 정교한 ‘프렌치 비둘기 파이’가 있습니다. 엄선된 프렌치 와인과 함께 전채부터 디저트까지 모든 순간이 놀라움으로 가득합니다.
공간 분위기
레스토랑은 우아하고 모던한 인테리어에 둘러싸인 유리창을 통해 식사와 함께 파리의 전경을 한눈에 담을 수 있어 낭만적인 분위기가 타의 추종을 불허합니다.
실용 정보
특히 저녁 시간대는 몇 달 전에 예약하는 것을 권장합니다. 드레스 코드는 포멀하고 우아해야 하며, 남성은 재킷 착용이 필수입니다.
- 주소
- Avenue Gustave Eiffel 2ème, Tour Eiffel, Av. Anatole France, 75007 Paris, France
- 전화
- +33172761661
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.4 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · Paris · Fusion
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
Le Jules Verne은 미슐랭 별을 받았나요?
Le Jules Verne은 미슐랭 가이드 2스타(★★)를 보유하고 있습니다.
Le Jules Verne은 어디에 있나요?
Le Jules Verne은 Paris, France에 위치해 있습니다.
Le Jules Verne의 요리 유형은 무엇인가요?
Le Jules Verne은 Fusion 요리를 제공합니다.
Le Jules Verne의 구글 평점은?
Le Jules Verne의 구글 평점은 5점 만점에 4.4점입니다(공개 평점 기준).
Le Jules Verne의 가격대는?
Le Jules Verne의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).