GOAT | MICHELIN one-star in Bangkok | AI Fine Dining 은(는) Bangkok의 태국 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.8. 주소: 12, Ekkamai 10, Yaek 2, แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110, Thailand. 전화: +66650956132. 공식 웹사이트: https://www.thegoatbkk.com. 휴무: Mon, Tue. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
방콕에 위치한 GOAT는 미슐랭 1스타를 획득한 현대 태국 요리 레스토랑으로, 뛰어난 요리 실력으로 태국의 전통적인 풍미를 재해석합니다. 셰프는 현지 식재료와 현대적인 기법을 완벽하게 융합하여 손님들에게 신선한 미각의 향연을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 ‘농장에서 식탁까지’라는 철학을 바탕으로 태국 각지의 고품질 식재료를 엄선하며, 전통을 존중하는 기초 위에 혁신적인 사고를 더합니다. 그는 모든 요리가 식재료 본연의 맛과 태국 요리의 정수를 드러내야 한다고 강조하며, 정교한 플레이팅과 다층적인 식감을 통해 시각과 미각을 모두 만족시키는 현대적인 미식을 창조합니다.
시그니처 경험
레스토랑의 대표 요리로는 향신료로 천천히 조려낸 와규 커리와 현지 해산물로 만든 매콤새콤한 수프가 있습니다. 각 요리는 신맛, 단맛, 매운맛, 짠맛의 완벽한 균형을 이루도록 세심하게 설계되었습니다. 셰프가 엄선한 와인이나 태국식 칵테일과 함께 즐기면 전체적인 다이닝 경험이 더욱 풍성해집니다.
공간 분위기
레스토랑 내부는 미니멀하고 현대적인 스타일을 중심으로, 따뜻한 조명과 목재 인테리어가 어우러져 아늑하면서도 우아한 다이닝 환경을 조성합니다. 오픈 키친은 손님들이 셰프들의 요리 과정을 가까이서 지켜볼 수 있게 하여 상호작용의 재미를 더합니다.
실용 정보
몇 주 전에 미리 예약하는 것이 좋으며, 레스토랑은 저녁 시간대에만 운영됩니다. 비즈니스 미팅이나 로맨틱 데이트에 적합하며, 드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다.
- 주소
- 12, Ekkamai 10, Yaek 2, แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110, Thailand
- 전화
- +66650956132
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.8 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · Bangkok · Thai
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
GOAT은 미슐랭 별을 받았나요?
GOAT은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
GOAT은 어디에 있나요?
GOAT은 Bangkok, Thailand에 위치해 있습니다.
GOAT의 요리 유형은 무엇인가요?
GOAT은 Thai 요리를 제공합니다.
GOAT의 구글 평점은?
GOAT의 구글 평점은 5점 만점에 4.8점입니다(공개 평점 기준).