Frédéric Simonin | MICHELIN one-star in Paris | AI Fine Dining 은(는) Paris의 퓨전 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.7, 가격대 $$$$. 주소: 25 Rue Bayen, 75017 Paris, France. 전화: +33145747474. 공식 웹사이트: https://fredericsimonin.com/. 휴무: Sat, Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
프레데릭 시모냉(Frédéric Simonin)은 파리에 위치한 미슐랭 1스타를 받은 모던 요리 레스토랑으로, 프랑스 요리의 우아함과 혁신을 보여줍니다. 셰프는 뛰어난 기술로 클래식한 식재료를 재해석하여 손님들에게 잊지 못할 미식 여행을 선사합니다.
셰프의 철학
시모냉 셰프는 제철 식재료와 순수한 풍미에 집중하며, 재료 본연의 특성을 강조합니다. 정밀한 조리법과 현대적인 기술을 통해 균형 잡히고 섬세한 요리를 창조해냅니다. 그의 요리는 디테일에 대한 집착으로 가득하며, 한 입 한 입이 완벽을 향한 추구를 드러냅니다.
시그니처 경험
시그니처 요리로는 성게와 캐비어를 곁들인 에피타이저, 그리고 천천히 조리한 랍스터에 제철 채소와 허브 소스를 곁들인 요리가 있습니다. 초콜릿 수플레와 카라멜 아이스크림 같은 디저트는 완벽한 마무리를 선사합니다. 코스 메뉴는 셰프의 창의성과 실력을 보여주며, 에피타이저부터 디저트까지 하나하나가 정교합니다.
공간 분위기
레스토랑 인테리어는 심플하면서도 세련되며, 부드러운 톤의 색상과 모던한 가구가 아늑하면서도 고급스러운 식사 환경을 조성합니다. 서비스는 전문적이고 세심하여 손님들이 편안함을 느끼게 합니다.
실용 정보
특히 저녁 시간대에는 몇 주 전에 예약하는 것이 좋습니다. 특별한 기념일 축하에 적합하며, 드레스 코드는 캐주얼 포멀입니다.
- 주소
- 25 Rue Bayen, 75017 Paris, France
- 전화
- +33145747474
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.7 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · Paris · Fusion
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
Frédéric Simonin은 미슐랭 별을 받았나요?
Frédéric Simonin은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Frédéric Simonin은 어디에 있나요?
Frédéric Simonin은 Paris, France에 위치해 있습니다.
Frédéric Simonin의 요리 유형은 무엇인가요?
Frédéric Simonin은 Fusion 요리를 제공합니다.
Frédéric Simonin의 구글 평점은?
Frédéric Simonin의 구글 평점은 5점 만점에 4.7점입니다(공개 평점 기준).
Frédéric Simonin의 가격대는?
Frédéric Simonin의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).