CORE by Clare Smyth está ubicado en Londres, Reino Unido, y es el restaurante insignia de Clare Smyth, la única chef mujer con tres estrellas Michelin en el Reino Unido. Este restaurante es famoso por su cocina británica moderna, que muestra la combinación perfecta del arte culinario de primer nivel con los ingredientes británicos.
Filosofía de la Chef
La chef Clare Smyth se dedica a elevar el estatus internacional de la cocina británica, enfatizando el uso de ingredientes locales y de temporada, presentados con precisión técnica y creatividad. Su menú se inspira en el campo y la costa británicos, y cada plato cuenta una historia sobre la tierra y el mar.
Experiencia Emblemática
Platos emblemáticos como “Patatas y Caviar” elevan ingredientes simples a un nivel de lujo, mientras que el “Salmón Ahumado” sorprende al paladar con su delicado sabor ahumado. El menú de degustación está cuidadosamente diseñado, desde los aperitivos hasta los postres, cada bocado muestra un equilibrio y una profundidad excepcionales.
Ambiente
El interior del restaurante presenta un diseño minimalista y elegante, con tonos cálidos y luz natural que crean un ambiente de comedor cómodo y refinado. El equipo de servicio es profesional y amable, brindando a los huéspedes una experiencia acogedora como en casa.
Información Práctica
Se recomienda reservar con varios meses de anticipación, especialmente para la cena. Es ideal para celebraciones especiales, y el código de vestimenta es Smart Casual.
- Address
- 92 Kensington Park Rd, London W11 2PN, UK
- Phone
- +442039375086
