bōm | MICHELIN one-star in New York | AI Fine Dining 은(는) New York의 한국 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.8, 가격대 $$$$. 주소: 17 W 19th St, New York, NY 10011, USA. 전화: +12122561368. 공식 웹사이트: https://www.bom-nyc.com/. 휴무: Mon. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
bōm은 뉴욕에 위치한 미슐랭 1스타를 받은 현대 한식 레스토랑으로, 전통 한국의 풍미와 현대 요리 기술을 완벽하게 융합합니다. 셰프는 섬세한 기법으로 한국 요리를 재해석하여, 이 국제 대도시에 독특한 다이닝 경험을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 ‘한국 땅에서 뉴욕 식탁까지’라는 철학을 바탕으로, 한국과 현지 농장에서 엄선한 제철 식재료를 사용하며 발효와 깊이 있는 풍미를 강조합니다. 그는 각 요리를 한국 문화와 개인적인 이야기를 전하는 방식으로 여기며, 전통에 대한 존중과 혁신을 보여줍니다.
시그니처 경험
시그니처 요리로는 김치에서 영감을 받은 정교한 오프닝 요리와, 한국식 바비큐를 재해석한 현대적인 메인 요리가 있습니다. 손님들은 코스 요리를 통해 해산물부터 육류까지 다채로운 놀라움을 경험할 수 있으며, 각 요리는 균형과 깊이를 보여줍니다.
공간 분위기
레스토랑 공간은 미니멀하면서도 우아하며, 목재와 석재 요소를 조화롭게 사용하여 따뜻하고 현대적인 다이닝 분위기를 연출합니다. 친밀한 모임이나 비즈니스 접대에 적합합니다.
실용 정보
특히 저녁 시간대에는 몇 주 전에 예약하는 것이 좋습니다. 레스토랑은 코스 요리 옵션을 제공하며, 드레스 코드는 캐주얼 포멀입니다. 특별한 날이나 미식 애호가에게 적합합니다.
- 주소
- 17 W 19th St, New York, NY 10011, USA
- 전화
- +12122561368
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.8 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · New York · korean
최종 업데이트
2026-06-18
자주 묻는 질문
bōm은 미슐랭 별을 받았나요?
bōm은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
bōm은 어디에 있나요?
bōm은 New York, USA에 위치해 있습니다.
bōm의 요리 유형은 무엇인가요?
bōm은 korean 요리를 제공합니다.
bōm의 구글 평점은?
bōm의 구글 평점은 5점 만점에 4.8점입니다(공개 평점 기준).
bōm의 가격대는?
bōm의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).