山里日本料理 は台北市にある日本料理レストランです、評価は約 4.2、価格帯 $$$$。 住所：南京東路一段9號5F。 電話：02 2181 5137。 公式サイト：http://www.okurataipei.com.tw/?Psn=6341。 毎日営業。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
台北市南京東路一段9号5F、ホテルオークラプレステージ台北内。東京オークラホテル山里の50年の伝統を受け継ぐ本格懐石、寿司、天ぷら、鉄板焼き、ふぐ料理を提供。
料理の特徴
麻生貴（寿司・ふぐのダブルライセンス）と水田義一（天ぷら・鉄板焼き、28年のキャリア）両シェフが、懐石、握り寿司、天ぷら、鉄板焼き、ふぐ料理を担当。アムステルダム店はミシュラン一つ星。
空間と雰囲気
和の趣ある上品な内装、カウンター席と個室を完備。静かで格調高いダイニング体験。
おすすめのシーン
ビジネス接待、特別な記念日、最高級グルメ体験。
- 住所
- 南京東路一段9號5F
- 電話
- 02 2181 5137
- 営業時間
- 昼食, 夕食 (ホテルにお問い合わせください)
- 看板料理
- 和食懐石 · 握り寿司 · 天ぷら · 鉄板焼き · 河豚料理
- シェフ
- 麻生貴 (握り寿司、河豚のダブルライセンス) + 水田義一 (天ぷら鉄板焼き、28年の経験)
- 価格帯
- NT$3,000-6,000+
- 予約
- 電話 / ホテルオークラ久が予約受付
- 料理
- 懐石/寿司/天ぷら/鉄板焼き
- 特徴
- ホテルオークラ久5階、東京オークラホテル山里50年の正統を受け継ぐ、アムステルダム店はミシュラン1つ星
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.2 / 5 — 高水準（Top 30%） · 台北 · Japanese
最終更新
2024-06-14
近くのお店 · 3軒
よくある質問
山里日本料理 の客単価はいくらですか？
山里日本料理 の客単価は NT$3,000-6,000+ 前後です。
山里日本料理 の予約方法は？
電話 / ホテルオークラ久が予約受付
山里日本料理 の営業時間は？
昼食, 夕食 (ホテルにお問い合わせください)
山里日本料理 の看板料理は？
看板料理：和食懐石 / 握り寿司 / 天ぷら / 鉄板焼き / 河豚料理
山里日本料理 のシェフは誰ですか？
シェフ：麻生貴 (握り寿司、河豚のダブルライセンス) + 水田義一 (天ぷら鉄板焼き、28年の経験)