Yamazato Cocina Japonesa es un restaurante Cocina Japonesa en Taipei, valorado en torno a 4.2, nivel de precio $$$$. Dir.: 南京東路一段9號5F. Tel: 02 2181 5137. Web oficial: http://www.okurataipei.com.tw/?Psn=6341. abierto todos los días. Esta página reúne su filosofía culinaria, experiencia distintiva, ambiente e información práctica de reserva, además de opciones de alta cocina cercanas.
Acerca de
Ubicado en el quinto piso del Hotel Okura Prestige Taipei, ofrece auténtica cocina kaiseki, sushi, tempura, teppanyaki y fugu, con 50 años de tradición del Yamazato de Tokio.
Especialidades
Los chefs Asō Takashi (licencia doble para sushi y fugu) y Mizuta Yoshikazu (28 años de experiencia en tempura y teppanyaki) preparan kaiseki, nigiri sushi, tempura, teppanyaki y fugu. La sucursal de Ámsterdam tiene una estrella Michelin.
Ambiente
Decoración japonesa elegante con asientos en la barra y salones privados, creando un ambiente sereno y refinado.
Ocasiones
Cenas de negocios, aniversarios especiales, experiencias gastronómicas de lujo.
- Address
- 南京東路一段9號5F
- Phone
- 02 2181 5137
- Hours
- 中餐, 晚餐 (請洽飯店)
- Signature Dishes
- 和食懷石 · 握壽司 · 天婦羅 · 鐵板燒 · 河豚料理
- Chef
- 麻生貴 (握壽司，河豚雙執照) + 水田義一 (天婦羅鐵板燒，28年資歷)
- Price/Person
- NT$3,000-6,000+
- Reservation
- 電話 / 大倉久和飯店訂位
- Cuisine
- 懷石/壽司/天婦羅/鐵板燒
- Notable
- 大倉久和大飯店5樓，源自東京大倉飯店山里50年正統，阿姆斯特丹分店為米其林一星
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.2 / 5 — Alto nivel (Top 30%) · Taipéi · Japanese
Actualizado
2024-06-14
Cercanos · 3 Lugares
FAQ
How much does Yamazato Cocina Japonesa cost per person?
Per-person price at Yamazato Cocina Japonesa is around NT$3,000-6,000+.
How do I reserve a table at Yamazato Cocina Japonesa?
Phone / Okura Prestige Taipei reservation
What are the opening hours of Yamazato Cocina Japonesa?
Lunch, Dinner (Please contact the hotel)
What are the signature dishes at Yamazato Cocina Japonesa?
Signature dishes include: Japanese kaiseki (和食懷石) / Nigiri sushi (握壽司) / Tempura (天婦羅) / Teppanyaki (鐵板燒) / Fugu cuisine (河豚料理).
Who is the chef at Yamazato Cocina Japonesa?
Chef: Takashi Aso (Nigiri sushi, fugu dual license) + Yoshikazu Mizuta (Tempura teppanyaki, 28 years of experience).