Taïrroir 態芮 は台北市にある台湾ファインダイニングレストランです、評価は約 4.3、価格帯 $$$。 住所：10462台灣台北市中山區樂群三路299號6樓。 電話：02 8501 5500。 公式サイト：http://tairroir.com/。 定休日：週二・週三定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
台北市中山区に位置するTaïrroir 態芮は、フランスの技法と台湾の食材を融合したモダン台湾料理で知られ、シェフのKai Hoが率いる。2016年の開業以来注目を集める。
料理の特徴
シェフのKai HoはパリのGuy SavoyやシンガポールのJAANで修行し、フランス料理の手法で台湾のテロワールを表現。昼食NT$5,880から、夕食NT$8,880から。オプションでロブスター炒飯やワインペアリングあり。
空間の雰囲気
エレガントでモダンなインテリアは東洋の美学とシンプルなラインを融合。快適で洗練された食事環境ときめ細やかなサービス。
おすすめのシーン
記念日、ビジネス接待、または最高級の美食体験を求める方に最適。
- 住所
- 10462台灣台北市中山區樂群三路299號6樓
- 電話
- 02 8501 5500
- 営業時間
- ランチ・ディナー（要電話確認）
- シェフ
- Kai Ho
- 価格帯
- ランチ NT$5,880～；ディナー NT$8,880～（+10%サービス料）；ワインペアリング NT$2,280-3,280；オプションのロブスターチャーハン +NT$1,680
- 予約
- オンライン；数週間先まで予約で埋まる
- 料理
- モダン台湾料理（フレンチ技法 × 台湾のテロワール）
- 特徴
- シェフはギィ・サヴォワとJulien RoyerのJAANで修行；2016年開業
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.3 / 5 — 高水準（Top 30%） · 台北 · Taiwanese Fine Dining
最終更新
2026-05-26
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よくある質問
Taïrroir 態芮 の客単価はいくらですか？
Taïrroir 態芮 の客単価は ランチ NT$5,880～；ディナー NT$8,880～（+10%サービス料）；ワインペアリング NT$2,280-3,280；オプションのロブスターチャーハン +NT$1,680 前後です。
Taïrroir 態芮 の予約方法は？
オンライン；数週間先まで予約で埋まる
Taïrroir 態芮 の営業時間は？
ランチ・ディナー（要電話確認）
Taïrroir 態芮 のシェフは誰ですか？
シェフ：Kai Ho
Taïrroir 態芮 はどこにありますか？
Taïrroir 態芮 は 台北市 にあります。